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Los esfuerzos gremiales de cuatro décadas por parte de la actividad hotelera y gastronómica se hicieron tangibles el 2 de agosto de 1948 al firmarse el acta fundacional de la Federación Obrera Argentina de la Industria Hotelera (FOAIH).

Unos años más tarde, el 25 de agosto de 1955, la FOAIH pasó a llamarse Unión de Trabajadores Gastronómicos de la República Argentina (UTGRA). Cuatro años después, en reconocimiento de nuestros compañeros y compañeras, pasamos a llamarnos Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) y nuestro crecimiento nos demandó aún más. Así desde el 18 de febrero de 2004 somos la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA).

Hoy conmemoramos nuestro día, una fecha que nos invita a renovar nuestras fuerzas para seguir trabajando, luchando y defendiendo la dignidad de los trabajadores de nuestra querida familia hotelero-gastronómica.

Quienes integramos el IPLIDO de la UTHGRA, nos sentimos orgullosos de formar parte de una organización sindical con una sólida visión humanista, en la que los valores que hacen a la dignidad humana son el principal motor que nos sostiene.

El preámbulo de nuestro Estatuto Social establece claramente que: ¨es nuestra voluntad luchar por un orden social justo que asegure a todos los trabajadores una existencia superior en el orden material y moral, y que destierre privilegios absurdos fundados en la explotación y en la miseria¨.

A cada uno de nuestros trabajadores y trabajadoras les enviamos hoy nuestro más sincero y afectuoso saludo. Felicitamos y agradecemos también a nuestro Secretario General, compañero José Luis Barrionuevo, por trabajar incansablemente en nuestra Organización Sindical la importancia de defender y promover la igualdad de oportunidades.

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