2012. La compañera Laura Sasprizza, secretaria General de nuestra Organización en la seccional Avellaneda- Lomas de Zamora, y miembro de la Comisión Ejecutiva de nuestro Instituto, participó del 26º Congreso mundial de la UITA (Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación, Agrícolas, Hoteleros, Restaurantes, Tabaco y afines) llevado a cabo entre el 12 y el 18 de mayo en Ginebra, Suiza. La UITA es una Federación internacional de organizaciones sindicales que se asocian para representar y promover los intereses de los trabajadores de los sectores arriba mencionados. Bajo el lema “Organizar, luchar y ganar” participaron del Congreso todas las organizaciones afiliadas a la UITA en representación de los diversos sindicatos de 85 países, quienes expusieron su situación en los informes regionales del Caribe, Asia/Pacífico, Europa Oriental, Asia Central, América Latina, Europa y África. El Congreso se estructuró en torno a cuatro debates de política estratégica: *Organizar y vencer en la lucha contra el trabajo eventual *Organizar y vencer en la lucha por los derechos a los alimentos y un sistema alimentario mundial sustentable. *Organizar y construir una UITA más fuerte *Organizar, venciendo políticamente, reevaluando la relación del movimiento laboral con las instituciones políticas y de capital a nivel nacional, regional e internacional y rescatar a la política de la influencia de las finanzas e intereses mezquinos. Nuestra Compañera Laura Sasprizza, participó de la Conferencia de la mujer donde se trataron diversos ejes sobre la problemática que afectan a las trabajadoras, aportando propuestas y soluciones para afrontarlos. Los ítems tratados fueron entre los más sobresalientes: la lucha por derechos, los problemas que afectan a las trabajadoras del hogar, el trabajo y domicilio seguro, la brecha salarial entre hombres y mujeres que sigue siendo elevada en todos los países, la seguridad en el trabajo, el trabajo precario y el acoso sexual y moral de las trabajadoras. Nuestras Felicitaciones por su intervención a nuestra compañera, que tan bien nos ha representado.
