Mayo 2018. La Delegación Permanente Concordia conmemoró el día Internacional del Celíaco y los 25 años de ACELA E.R. ,(Asociación Celiaquía de Entre Rios) llevando a cabo un taller junto a la Facultad de Bromatología de la ciudad de Gualeguaychú, para afiliados y público en general que padecen esta enfermedad. A modo de entrada se solicitó tan solo un libro para ayudar con nuestra biblioteca.