2016. En el marco de la conmemoración del Día Mundial de la Diabetes, la Seccional Corrientes de la UTHGRA junto con los integrantes de la Delegación Permanente de IPLIDO, realizaron el día 9 de noviembre del corriente año, un taller de comida saludable a cargo del Profesor de Cocina Facundo Asilvera. En el mismo se explicó como cocinar sin venenos blancos: azúcar y sal; dando inicio así a la semana del diabético en el salón de usos múltiples del Sindicato de Gastronómicos Corrientes.